Մեկը համարում է սուրճը իսկական թմրանյութ, մյուսը չի պատկերացնում իր կյանքը առանց դրա: Ամբողջ աշխարհում գիտնականները ապացուցում են մեկ սուրճի օգտակարությունը, մեկ վնասակարությունը: Սակայն իսկական սրճասերների համար այդ տվյալներն ոչ մի նշանակություն չունեն: Իսկ ինչպե՞ս անեն նրանք, ովքեր սկսել են սովորել սուրճին, սակայն մտահոգվում են իրենց առողջության համար:
1. Սուրճը անտիօքսիդանտների աղբյուր է
Սուրճի մեջ պարունակվում է 4 անգամ ավել անտիօքսիդանտ, քան կանաչ թեյում: Բացի դրանից սուրճի հատիկների բովումից անտիօքսիդանտների քանակը չի նվազում, այլ ընդհակառակը՝ դրանք ավելանում են:
2. Սուրճի բույրը հանում է սթրեսը
Սեուլի ժողովրդական համալսարանի հետազոտողները ուսումնասիրել են քնից զրկված առնետների ուղեղը և հայտնաբերել են, որ սուրճի բույրը դրական փոփոխություններ է առաջացնում ուղեղում: Սուրճը հանում է անքնության սթրեսը: Այնպես որ, եթե դուք ունենք այդպիսի խնդիր, ապա գնեք սուրճի հատիկներով փաթեթ և անքնության դեպքում պարբերաբար հոտ քաշեք այդ փաթեթից:
3. Սուրճը օգնում է Պարկինսոնի հիվանդության դեպքում
2012 թ. Science Daily ամսագրում հրապարակվել են տվյալներ սուրճի օգտակարության մասին այն մարդկանց համար, ովքեր տառապում են Պարկինսոնի հիվանդությամբ: Բժշկական գիտությունների դոկտոր և հետազոտության հեղինակ Ռոբերտ Պաստուման հաղորդում է, որ սուրճ օգտագործող մարդկանց մոտ խիստ նվազում է այդ հիվանդությամբ հիվանդանալու հավանականությունը: Բացի դրանից, նրա հետազոտությունը ցույց տվեց, որ մարդիկ, որոնք արդեն տառապում են պարկինսոնի հիվանդությամբ, սուրճի օգնությամբ ավելի հեշտ են կարողանում ղեկավարել իրենց շարժումները:
4. Սուրճը օգնում է ձեր լյարդին, մանավանդ երբ դուք ալկոհոլի սիրահար եք
2006թ. հրապարակվել է հետազոտություն, որում մասնակցել են 22 տարեկանից բարձր 125 000 մարդ: Արդյունքները ցույց են տվել, որ այն մարդկանց մոտ ովքեր ծայրահեղ դեպքում օրը մեկ բաժակ սուրճ են օգտագործում, 20% նվազում է լյարդի ցերյոզի հավանականությունը:
5. Սուրճը երջանկության համար
6. Սուրճը պաշտպանում է կանանց մաշկի քաղցկեղից
Հարվարդի բժշկական դպրոցը համատեղ Բոստոնի Brigham and Women’s Hospital (BWH) կենտրոնի հետ հետազոտություններ են անց կացրել, որում ընգրկված են եղել 20 տարեկանից բարձր 112.897 հոգի կին և տղամարդ: Հետազոտությունները ցույց են տվել, որ կանայք, ովքեր օրական երեք և ավել բաժակ սուրճ են օգտագործում, ավելի քիչ են վտանգված մաշկի քաղցկեղով հիվանդանալուն, քան նրանք, ովքեր գերադասում են այլ ըմպելիքներ:
7. Սուրճը օգնում է սպորտում
The New York Times-ը հայտնում է, որ շատ մարզիկներ մարզումներից առաջ սուրճ են ըմպում, որպեսզի բարելավեն իրենց արդյունքները: Հատկապես դա օգնում է այն սպորտաձևերում, որտեղ կարևոր է դիմացկունությունը, օրինակ՝ հեծանվասպորտը: Գիտնականները բացատրում են դա նրանով, որ կոֆեինը արյան մեջ մեծացնում է ճարպաթթուների քանակը, ինչը օգնում է օրգանիզմի ածխաջրերի պաշարի պահպանմանը և դրանով իսկ հնարավոր է դառնում երկար դիմանալ ծանրաբեռնվածությանը:
8. Սուրճը նվազեցնում է դիաբետով հիվանդանալու հավանականությունը
Ըստ ամերիկյան քիմիական միության հետազոտությունների, մարդիկ, ովքեր խմում են օրական չորսից ավել բաժակ սուրճ 50%-ով նվազեցնում են դիաբետով հիվանդանալու վտանգը: Հետագայում ամեն ավել բաժակից վտանգը նվազում է 7%-ով:
9. Սուրճը ավելի երկար է ուղեղը պահպանում գործնական վիճակում
Հետազոտությունները ցույց են տվել, որ 65-ից բարձր տարիքի մարդիկ, ովքեր օգտագործում են սուրճ, Ալցգեյմերի հիվանդությամբ սկսում են տառապել ավելի ուշ, քան նրանք ում մոտ կոֆեինի մակարդակը այդքան էլ բարձր չէ:
10. Սուրճը ձեզ խելացի է դարձնում
Դուք սովորաբար սուրճ եք խմում, երբ պետք է սթափվել, թարմանալ, երբ, օրինակ երեկոյան հոգնած ժամանակ դեռ բավական գործ է մնում անել: Պարզվում է սուրճը ոչ միայն օգնում է սթափվել, այլ նաև նպաստում է ուղեղի արդյունավետությանը:
