Պանրով և նրբերշիկով պերոգ.բաղադրատոմս

Բաղադրամասեր՝

250 մլ կեֆիր

150 գրամ ալյուր

2 հատ ձու

200 գրամ պանիր

200 գրամ նրբերշիկ

1 թեյի գդալ փխրեցուցիչ

Աղ

Պատրաստման եղանակ՝

Պանիրը քերել, նրբրեշիկը կտրատել։

Ձուն, կեֆիրը և մի փոքր աղ միասին խառնել։

Ավելացնել փխրեցուցիչ և ալյուր, խառնել։

Ալվելացնել պանիրը և նրբերշիկը և խառնել։

Դնել ջեռոց 180 աստիճանով 40 րոպե։