Wanderlust կայքը անդրադարձել է հայկական խոհանոցին՝ գրելով. «Հագեցնող, համեղ և ամենաթարմ բաղադրիչներից պատրաստված հայկական խոհանոցը փոխառել է առևտրականների և նվաճողների համերը՝ ստեղծելու իր յուրահատուկ համը…»:
Նյութի ամբողջ թարգմանությունը ներկայացնում ենք ստորև.
«Ասիայի և Եվրոպայի խաչմերուկում գտնվող Հայաստանի խոհանոցը կրել է Միջերկրական ծովի, Մերձավոր Արևելքի և Արևելյան Եվրոպայի առևտրականների և նվաճողների ազդեցությունը:
Հայկական միրգն ու բանջարեղենը լեգենդար են ողջ տարածաշրջանում, ինչպես նաև տարատեսակ համեմունքները, խոտաբույսերը, միսը և ձուկը:
Սնունդը Հայաստանում կյանքի անբաժանելի մասն է. տեղացիները ցանկացած պատրվակ կգտնեն խնջույք կազմակերպելու համար, այնպես որ չզարմանաք, երբ Ձեզ հրավիրեն իրենց տուն՝ որպես պատվավոր հյուր՝ վայելելու սերնդեսերունդ փոխանցված բաղադրատոմսերից պատրաստված համեղ ուտեստներ:
Ու թեև որոշ ճաշատեսակներ կարող են ծանոթ թվալ, յուրաքանչյուրն ունի իրեն հատուկ հայկական երանգ: Թեև չսպասեք, որ խոհարարը շատ հեշտությամբ կբացահայտի դրանց գաղտնի բաղադրիչները:
Ահա այն հայկական ուտեստները, որոնք անպայման պետք է փորձել…
Wanderlust կայքը անդրադարձել է հայկական խոհանոցին՝ գրելով. «Հագեցնող, համեղ և ամենաթարմ բաղադրիչներից պատրաստված հայկական խոհանոցը փոխառել է առևտրականների և նվաճողների համերը՝ ստեղծելու իր յուրահատուկ համը…»:
Նյութի ամբողջ թարգմանությունը ներկայացնում ենք ստորև.
«Ասիայի և Եվրոպայի խաչմերուկում գտնվող Հայաստանի խոհանոցը կրել է Միջերկրական ծովի, Մերձավոր Արևելքի և Արևելյան Եվրոպայի առևտրականների և նվաճողների ազդեցությունը:
Հայկական միրգն ու բանջարեղենը լեգենդար են ողջ տարածաշրջանում, ինչպես նաև տարատեսակ համեմունքները, խոտաբույսերը, միսը և ձուկը:
Սնունդը Հայաստանում կյանքի անբաժանելի մասն է. տեղացիները ցանկացած պատրվակ կգտնեն խնջույք կազմակերպելու համար, այնպես որ չզարմանաք, երբ Ձեզ հրավիրեն իրենց տուն՝ որպես պատվավոր հյուր՝ վայելելու սերնդեսերունդ փոխանցված բաղադրատոմսերից պատրաստված համեղ ուտեստներ:
Ու թեև որոշ ճաշատեսակներ կարող են ծանոթ թվալ, յուրաքանչյուրն ունի իրեն հատուկ հայկական երանգ: Թեև չսպասեք, որ խոհարարը շատ հեշտությամբ կբացահայտի դրանց գաղտնի բաղադրիչները:
Ահա այն հայկական ուտեստները, որոնք անպայման պետք է փորձել…
